Catering | Luxe Tapasplanken

Grote(re) Tapasplanken vol heerlijke luxe Mediterrane hapjes. Ideaal voor feestjes waarbij u met groepjes mensen bij elkaar zit of waarbij u een plank op een centrale plek neer zet.                                       

Op de planken vindt u hapjes zoals bijvoorbeeld:

• Gevulde pepertjes, gemarineerde olijven, zongedroogde tomaatjes, Toscaanse kipspiesjes, ansjovis tapas, champignons in aïoli, abrikozen met roomkaas en spek, huisgemaakte tonijnsalade, caprese spiesjes, pinchos enz...
• Wrap met Muhammara en gerookte kip of met tomatentapenade en oude kaas
• Gedroogde worst zoals fuet en chorizo
• Luxe vleeswaren zoals serranoham, coppa of spianata romana
• Zachte kazen zoals camembert, mozzarella of taleggio
• Harde kazen zoals Italiaanse kruidenkaas, pecorino of manchego
• Blauwschimmelkaas zoals bijv. gorgonzola

Aangevuld met:

• Picos en scrocchi
• Smeerseltjes zoals tapenade of humus
• Druifjes, tomaatjes, noten of gedroogde abrikozen
• Tafelzuur en kaasdip

Het aantal verschillende soorten hapjes hangt af van het totale aantal personen.